오징어 기절시키면 생기는 현상

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오징어 기절시키면 생기는 현상

빅토리 0 403 2020.06.13 07:26
                           

오징어 기절시키면 생기는 현상

 

기절이나 죽을 경우에는 자신을 숨기거나 위협을 가할 때

필요한 색소가 공급이 될수가 없어서 흰색으로 변함

 

신선도 유지 때문에 죽이지 않고 기절만 시키는 것이라고 함

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